不一样的香菇酱拌面
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人做过这道菜
给我使劲吃吃吃
用料
不一样的香菇酱拌面的做法
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1.小葱切碎，葱白，葱绿分开，
2.蒜切末，
3.黄瓜洗净，不刮皮（可以拿刀简单刮一刮）
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1.葱白，蒜末，辣椒粉放入盆中
2.锅中烧油，待油温升到冒大量烟，倒入盆中
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1.放入四勺味极鲜/一勺蚝油/一勺鸡精/一勺白糖/一勺香油/一勺麻油（麻油可省略）
2.搅拌均匀
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将香菇酱倒入盆中，搅拌均匀
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放入葱绿，搅拌均匀
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起锅烧水，放入少量盐，水开下面，等到水开时，捞出面条，过凉水备用
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1.擦入黄瓜丝
2.放上三四勺酱
完美收官
小贴士
1.喜欢荷包蛋的可以在熬热油的时候煎一个
2.酱子如果太稠，可以加入五六勺面条汤，搅拌均匀
3.自己做香菇酱就太费事了，就不如买一袋
4.黄瓜不建议去皮，感觉去皮后没有黄瓜的清爽感
2.酱子如果太稠，可以加入五六勺面条汤，搅拌均匀
3.自己做香菇酱就太费事了，就不如买一袋
4.黄瓜不建议去皮，感觉去皮后没有黄瓜的清爽感
