低碳水奇亚籽椰蓉饼干/朋克养生系列

差不多全部材料——鸡蛋事先回到室温，袋装奇亚籽是泡水喝的，总忘，一次饼干烘焙就可以消耗5包（50克）。

黄油融化后加入常温鸡蛋、代糖、盐，搅拌均匀，也可以让代糖和盐很好的融合。

奇亚籽、椰蓉、全麦粉、泡打粉称重、混合。

干性材料混入黄油鸡蛋液，翻拌均匀，形成一个面团。

面团湿、软、油，轻轻团成圆球，在油纸上压平就行。

烤箱预热170度，烤制18-20分钟，后面注意看看上色，别糊了。

烤架晾凉，甜香酥，有淡淡的椰香，奇亚籽提供脆脆的口感，低碳健康而且很饱腹。

没到饭点儿吃两片，平衡血糖，避免下一餐的暴食。