【一人食系列】少油无水焖菜（低GI食谱）

Name: 【一人食系列】少油无水焖菜（低GI食谱）
Ingredients: 适量根茎类和菌菇蔬菜; 适量复合型黑胡椒调料

2 人做过这道菜

自从医生建议我要吃低GI食物后，自己也是找了很多很多视频，想尽量的换些花样。
焖菜呢，其实很符合要求，而且我还买了一种混合型调味料，就很方便！

尹正焖菜很火，我试过加水的，但还是发现不加水更合适！蔬菜自己出水量就足够了！

推荐用不粘锅做这道菜～

用料

根茎类和菌菇蔬菜	适量
复合型黑胡椒调料	适量

食材处理。
彩椒我基本上一个用1/3（黄红绿），1个小土豆，半根胡萝卜，1/4个贝贝南瓜，半根西葫芦，6个口蘑。

建议：
土豆和胡萝卜切片，一个口蘑切2～3刀，西葫芦切薄片，贝贝南瓜也是切比较薄的牙。

大家一定要试试贝贝南瓜！！巨好吃！！
锅里加少少的植物油，橄榄油、玉米油都🉑
先把土豆和胡萝卜炒2分钟。

这张图里我的土豆切厚了，建议切片！
然后把所有的蔬菜都加进去，继续翻炒1分钟。
我买的就是这种柠檬海盐黑胡椒，大家不一定要这个牌子，选择复合型的就好，我觉得这个牌子的其实挺淡的。

这样海盐和黑胡椒都有了，如果是单独的调料的话，那黑胡椒和海盐都要加哦。
配料表也很简单。
加好调料后，加盖，小火焖煮3-5分钟。完全不需要加水！！
将～～
这个做法就是，既能吃到多种蔬菜，又很快手！
适合上班狗😂