登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~

零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~

5 人做过这道菜
收藏
玖玖r的厨房  玖玖r
敲好七~QQ弹弹

用料  

温水/温牛奶 250毫升
盐 5克
酱油 10克
葱花 1小把
鸡蛋 2个

零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法  

  1. 鸡蛋打散。

    零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法 步骤1

  2. 倒进温水或温牛奶。(水不能过凉也不可以过烫，也不能生的，因为在蒸的时候它的沸点不会达到100℃，到时候炖出来的蛋是老是嫩，就取决于这一步了)混合均匀。倒盐一起混合。

    零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法 步骤2

  3. 过筛一两遍。

    零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法 步骤3

  4. 盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，中火蒸15~20分钟

    零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法 步骤4

  5. 倒上酱油，撒上葱花。

    零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法 步骤5

小贴士

第二步都是

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-11 12:12:33
359 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的答疑

登录查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负