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家常炒青椒辣鸡丁

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忆如流的厨房  忆如流
外面的辣子鸡太辣，大女儿有点吃不来，但是又喜欢吃鸡肉，自己炒一个微辣吧

用料  

半边鸡腿肉 1只
姜 5片
蒜 3瓣
盐 适量
糖 5克
胡萝卜 半根
干辣椒 10来个
料酒 2勺
生抽 1勺
豆瓣酱 2勺
五香粉 半勺

家常炒青椒辣鸡丁的做法  

  1. 先把员材料洗好切好备用…

    家常炒青椒辣鸡丁的做法 步骤1

  2. 鸡腿肉我是买的时候让人家直接剁好，回来洗一下用盐，料酒，生抽，五香粉腌制了一下

    家常炒青椒辣鸡丁的做法 步骤2

  3. 锅中倒油放入蒜瓣姜片来点花椒，倒入鸡肉稍微煸炒一下盛出

    家常炒青椒辣鸡丁的做法 步骤3

  4. 锅中加点油倒入备好的配料炒出香味

    家常炒青椒辣鸡丁的做法 步骤4

  5. 倒入鸡肉一起翻炒，加点白糖，加两勺豆瓣酱翻炒，加少许水闷一会儿收汁

    家常炒青椒辣鸡丁的做法 步骤5

  6. 完美出锅很下饭！

    家常炒青椒辣鸡丁的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-07-11 12:52:59
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