不会出错的标准素汤冷面

小时候在沈阳生活过几年，记忆最深的是撒满香菜的青色大冷面。酸甜清凉又筋道，夏日里降暑效果非常好。这些年，我做冷面也是最得心应手，味道拿捏得恰到好处，酸甜咸辣刚刚好，每次家里人都连面带汤吃光光。

配方为2人份汤量，需要1斤冷面（网购的半干真空冷面1袋），吃不完的汤可以冷藏。

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