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自制肠粉

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热爱生活小林子的厨房  热爱生活小林子
对于小白来说，肠粉专用粉绝对是yyds！很好上手，不用担心

用料  

水 克
肠粉专用粉
鸡蛋
虾仁
肉末
牛肉
生菜
葱花
酱汁以下
生抽
蚝油
少许糖
炸香蒜
香菇

自制肠粉的做法  

  1. 100克肠粉专用粉加120克水
    锅里烧水，蒸盘在锅里热着
    拿出盘刷油，依次放入粉浆，鸡蛋液，虾仁，牛肉，肉末生菜葱花……盖上锅盖！看到肠粉起大泡就熟了

    自制肠粉的做法 步骤1

  2. 香菇炸香，依次加入蚝油，生抽，老抽，少许白糖加水煮香……如果喜欢浓稠的可以加入生粉水勾芡，炸香的蒜头最后加入，酱汁完成✅

    自制肠粉的做法 步骤2

  3. 鸡蛋肉末肠粉

    自制肠粉的做法 步骤3

  4. 鸡蛋牛肉肠粉

    自制肠粉的做法 步骤4

  5. 虾仁鸡蛋牛肉肠粉

    自制肠粉的做法 步骤5

  6. 开吃～

    自制肠粉的做法 步骤6

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自制肠粉相关分类

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该菜谱发布于 2021-07-11 14:17:31
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