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葱油饼

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xxxiner的厨房  xxxiner

用料  

油 适量
面粉 200g
开水 50g
盐 适量
小葱 5根
凉水 50g
十三香 2勺

葱油饼的做法  

  1. 小葱洗净切碎

    葱油饼的做法 步骤1

  2. 面粉加一半开水，一半凉水

    葱油饼的做法 步骤2

  3. 搅拌成如图的状态

    葱油饼的做法 步骤3

  4. 和成光滑的面团，用容器盖住醒20-30分钟

    葱油饼的做法 步骤4

  5. 搓成长条再切成小块

    葱油饼的做法 步骤5

  6. 擀成巴掌大小，也可以大一点

    葱油饼的做法 步骤6

  7. 这么大～

    葱油饼的做法 步骤7

  8. 放油，十三香，盐，抹匀

    葱油饼的做法 步骤8

  9. 加小葱

    葱油饼的做法 步骤9

  10. 卷起来

    葱油饼的做法 步骤10

  11. 两头收住

    葱油饼的做法 步骤11

  12. 再卷起来，把一边压了面团底下

    葱油饼的做法 步骤12

  13. 擀成你想问的厚度，薄一点比较好

    葱油饼的做法 步骤13

  14. 平底锅放油，油热下饼，

    葱油饼的做法 步骤14

  15. 烙至两面金黄

    葱油饼的做法 步骤15

  16. 切块，开吃

    葱油饼的做法 步骤16

小贴士

蘸蒜泥超香～

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该菜谱发布于 2021-07-11 14:44:40
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葱油饼的答疑

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