超下饭の彩椒榨菜炒猪肚

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用料  

猪肚 1个
彩椒 1个
榨菜 1包
半勺
生抽 半勺
半勺
几滴

超下饭の彩椒榨菜炒猪肚的做法  

  1. 怎样洗猪肚就不写了,自行去看其他菜谱…
    第一遍:洗好的猪肚用水+几滴酒煮,煮开2分钟,倒掉水(去除粘液,除味)
    第二遍:猪肚➕水,沸腾后煮半小时

    超下饭の彩椒榨菜炒猪肚的做法 步骤1
  2. 猪肚切丝,别切粗了,太粗嚼不动

    超下饭の彩椒榨菜炒猪肚的做法 步骤2
  3. 彩椒切丝,准备一包国民榨菜

    超下饭の彩椒榨菜炒猪肚的做法 步骤3
  4. 大火,倒适量的油,放彩椒丝和猪肚丝快速翻炒均匀,放一点点水,盖盖子焖2分钟

    超下饭の彩椒榨菜炒猪肚的做法 步骤4
  5. 放榨菜丝,快速翻炒,榨菜别放早了,放早了就不脆了

    超下饭の彩椒榨菜炒猪肚的做法 步骤5
  6. 放点盐,糖和生抽调味,或者按自己喜好来,炒匀出锅

    超下饭の彩椒榨菜炒猪肚的做法 步骤6
  7. 开吃

    超下饭の彩椒榨菜炒猪肚的做法 步骤7

小贴士

彩椒可以换成韭菜花或者蒜心,一样好吃
 
该菜谱发布于 2021-07-11 20:48:08
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