美味电饭煲焗鸡

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这道菜如此简单而好吃,我决定奉献给大家。只需要电饭煲和普通调料,味道真的很好。

用料  

一只
几片
几根
1克
生抽 两汤匙
老抽 一汤匙勺
蚝油 半汤匙
白砂糖 少量
栗子仁或者土豆块 适量

美味电饭煲焗鸡的做法  

  1. 一只小嫩鸡,童子鸡或者三黄鸡都可以

    美味电饭煲焗鸡的做法 步骤1
  2. 鸡洗净后用 一勺生抽一勺老抽一点盐,一勺蚝油,少许白糖腌渍一下,放冰箱越久越好

  3. 电饭煲内抹一层食用油,垫姜片,再垫小葱

  4. 放上栗子或者土豆块

    美味电饭煲焗鸡的做法 步骤4
  5. 放入腌渍好的鸡

  6. 不用加水,用普通煮饭程序等电饭锅跳转至保温即可。

    美味电饭煲焗鸡的做法 步骤6

小贴士

不要加水,电饭锅烹饪中鸡会渗出汤汁,最后的鸡有着炙烤的焦香味,入味鲜嫩。

调料根据鸡的大小来定,以上调料适用于600克的小嫩鸡。

栗子垫在鸡的下面会随着鸡汁的渗出而入味,这里换成土豆块也行。

鸡的腌渍时间越长越好。
 

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该菜谱发布于 2021-07-11 22:38:42
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