据说是白钟元的泡菜饼
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人做过这道菜
天马行空的爱丽斯
做过n次泡菜饼，都觉得差强人意～这次在小红书偶得这个方子，觉得真的是很不错，我要存起来，下次再继续，超好吃(●°u°●)
用料
据说是白钟元的泡菜饼的做法
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用厨房剪刀把泡菜剪碎
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先把除了水之外的所有材料拌匀，再把水少量多次加进去。
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油下平底锅（要比平时炒菜还要多一点），等待油热后，把泡菜面糊均匀的平铺在平底锅上，慢火煎大概一分半钟，翻面后再一分半钟！一定要，全程小火！
小贴士
1、这道泡菜饼的秘诀是水跟粉是1比1的，其他的材料都不算进去包括鸡蛋。
2、一定要加大葱和线椒，吃起来口感超级清爽，又稍微有点辣，加上泡菜饼，外焦内嫩的口感超爽。
3、终于发现泡菜饼一定要用多一点油慢火去煎，要不然要不就是不脆，要不就是糊掉。
2、一定要加大葱和线椒，吃起来口感超级清爽，又稍微有点辣，加上泡菜饼，外焦内嫩的口感超爽。
3、终于发现泡菜饼一定要用多一点油慢火去煎，要不然要不就是不脆，要不就是糊掉。
