牛肉把血水洗泡干净。锅中加入1L水，具体看锅的大小，要没过牛肉。加入卤牛肉用料，大火烧开，烧开后转小火煮一小时。
煮好后的卤牛肉关火，继续在锅里泡一小时。
牛肉放凉，切薄片。加入香菜、白醋（味道没那么重的白醋会更好吃）、味极鲜酱油、香油、白芝麻、蒜末、小米椒拌匀。
上传你做的凉拌牛肉
认真做晚餐
