黑椒牛肉意面
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用料
| 意大利面 | 份 |
| 黑胡椒 | 1小勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 鸡蛋清 | 一个 |
| 黑胡椒酱 | 勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 青椒 | 半个 |
| 牛肉 | 1块儿 |
| 红椒 | 半个 |
| 黄椒 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
黑椒牛肉意面的做法
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准备好食材
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光红绿彩椒，洋葱，胡萝卜分别切丝。胡萝卜丝别太细，太细放在面里就没了。
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意大利面煮好后，放在干净的盆里，放一些橄榄油拌一拌。
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牛肉切好后，放一点料酒，生抽，鸡蛋清抓一抓，然后放生粉抓一抓，最后掉一点油。30分钟后，热油，将肉滑一下，待用。
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热锅热油，炒蒜片，出香味儿。
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先炒胡萝卜。
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分别放入彩椒，洋葱。
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放入生抽，黑胡椒酱，白糖。
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放入煮好的意大利面，翻炒。
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最后放入滑好的牛肉。
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出锅。
