洋蓟对切,掏出里面的绒毛,放盐水里浸泡一会儿。因为洋蓟易氧化,所以切开处理好了,一定要放盐水里防治变色
將洋蓟焯水后放入烤盘,放入柠檬片和蒜瓣儿,倒入橄榄油,放入预热好的烤箱(375华氏度),盖锡箔纸烤15-20分钟左右,然后拿出来撒上黑胡椒和粉盐,再加一些橄榄油。去掉盖在表面的锡箔纸,放回烤箱再烤8-10分钟。看到表面稍微有点焦色,取出装盘。
搭配主食,就可以好好的享用一顿美味大餐了
上传你做的好吃到停不下来的烤洋蓟