超软养生红糖吐司（伦敦雾版）
9.2
综合评分
17
人做过这道菜
leibaobao00
用料
超软养生红糖吐司（伦敦雾版）的做法
-
1:除了黄油和盐，其他材料放入伦敦雾主锅，设置30秒，速度3混合面团。液体预留一点看情况增加。
-
2:然后设置揉面8分钟，还剩3分钟的时候加入黄油和盐。
-
3:取出面团，滚圆。
-
4: 不需要发酵，直接分割三份，稍微团一下成长条状。
-
5 :擀成长条，翻面后卷起。
-
6 :依次完成三个。
-
7 :再从第一个开始擀成长条。
-
8 :翻面后卷起。
-
9 :依次完成三个，收口往下放入模具。入发酵箱34度湿度75左右进行发酵。
-
10 :发酵到7分满。
-
11 : 入预热好的高比克80s风炉热风模式150度25分钟。
-
12 : 温度时间根据自己烤箱脾气调整。我用的低糖吐司盒，普通吐司盒延长时间。平炉上180,下200度25分钟左右。
-
13 : 出炉立即脱模晾凉。
-
14:又香甜又绵软超好吃，而且一发非常节约时间。
