千万别这样做豆腐！太费米饭了
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人做过这道菜
宋欣睿
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 配料：青椒、红椒、蒜末、鸡蛋 | 适量 |
| 调料：生抽、香醋、蚝油、盐、糖、淀粉. | 适量 |
千万别这样做豆腐！太费米饭了的做法
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嫩豆腐切厚片，我的豆腐是一小块，2块多钱的.
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倒入一个鸡蛋液，让两面均匀的沾满蛋液
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调一个料汁准备：2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、一点盐、一点糖、一勺淀粉、加少许清水、再加青红椒，蒜末混合均匀备用.
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马克西姆不粘锅里倒油.这个锅太适合煎豆腐了，一点都不粘，颜值又高.
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把豆腐摆进锅里
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两面煎至金黄色
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倒入料汁.
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开小火盖上盖子稍微煮至汤汁粘稠
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大约1.分钟多，汤汁粘稠即可，喜欢带汤汁的可以多加一点水.
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不要用锅铲翻到，提起锅转一转即可.
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出锅.一定要配米饭哦……
