如图准备好调料食材
肉我切的片,想切条的也可以
加入葱,蒜,姜片,耗油1勺,生抽两勺,老抽1勺,花椒粉适量
抓拌均匀腌制10分钟,备用
2个鸡蛋,1勺红薯粉,3勺面粉
把腌制好的肉夹出来,不要这些调料
搅拌均匀
油温7成热下锅
捞出
复炸一次金黄色捞出
可以了
撒点芝麻
切成条状更好看点,也可以一开始肉切成条状来炸都可以
上传你做的一点都不麻烦的炸酥肉,这味道你绝对难以忘怀