1️⃣花甲泡入水中,放入盐➕料酒➕姜,浸泡半小时2️⃣锅中烧水,放入花甲煮开3️⃣锅里放油(油要基本没过底料)小火炒底料:小米辣➕青椒➕花椒➕姜末➕蒜末再加辅料(盐➕糖➕耗油➕鸡精➕料酒➕生抽➕香油)4️⃣倒入花甲,翻炒
浸泡吐沙
锅中煮熟
底料
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