豇豆番茄焖面

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今天北京迎来了最长最大的一场暴雨。把原本要制作的拌凉面改成豇豆番茄闷面了,得到儿子的高度表扬。

用料  

30克
西红柿 1个
3或4瓣
老抽 1勺
面条 1斤
五花肉 100克
30克
少许
生抽 3勺

豇豆番茄焖面的做法  

  1. 先把面加上食用油,放在蒸锅上蒸15分钟,备用。

    豇豆番茄焖面的做法 步骤1
  2. 先放油炒五花肉,再放入番茄,放一勺生抽。炒大约10分钟放入豇豆,加一勺老抽一些清水,继续焖五到十分钟,直到豇豆炒熟。

    豇豆番茄焖面的做法 步骤2
  3. 把蒸好的面,放入炒好菜锅中,加少许盐和蒜,继续翻炒3到5分钟。

    豇豆番茄焖面的做法 步骤3
  4. 如果铲子不好用,可以用筷子轻轻搅拌。

    豇豆番茄焖面的做法 步骤4
  5. 可以享受美味啦。

    豇豆番茄焖面的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-07-12 19:20:40
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豇豆番茄焖面的答疑

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