黑鱼(或•草鱼) | 黑鱼1条(或•草鱼一斤鱼片) |
【水煮鱼调料 】“好人家”大品牌 | 一大包(就不用放任何调味品) |
配菜(最受欢迎):玉米、莲藕、豆腐皮千张、海带结、土豆、黄瓜、白萝卜、菠菜、娃娃菜、鹌鹑蛋…… | 适量 |
菜市场叫老板削好黑鱼片。(大草鱼,只买鱼片,不买鱼头鱼骨),"腌制鱼片”备用;
今天•配菜(素菜):土豆、玉米,莲藕、豆腐皮千张、豆芽、5种在锅里分开烫熟(玉米和莲藕上气蒸10分)……
简单步骤:看包装袋背后……完成【水煮鱼片】
做好【水煮鱼片】,倒在“蒸熟的配菜”上。