凉拌手撕鸡
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人做过这道菜
丁书机
我不喜欢太瘦的男孩子，希望以后我的男孩子能好好吃我做的饭
用料
凉拌手撕鸡的做法
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第1步、准备好两个大鸡腿。
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第2步、上锅入适量水，将鸡腿凉水下锅，放入姜片盖紧，煮约20分钟至熟。
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第3步、煮熟的鸡腿捞出 过一下凉水，用手撕成鸡丝。
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第4步、将葱，红辣椒，蒜，香菜，黄瓜洗净切好。
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第5步、取一小碗加入1勺辣椒面和蒜蓉，淋入一勺烧热的食用油。
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第6步、加入生抽、少许盐和醋拌均。
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第7步、再加入葱，香菜、香油、红辣椒丝和白芝麻，黄瓜丝拌均。
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第8步、将拌好的香汁料淋入鸡丝里。
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第9步、拌均食用。
小贴士
也可以放点花生米或者胡萝卜丝什么的也好吃（根据自己喜欢放配菜）
