全麦南瓜豆沙面包
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人做过这道菜
俩吃货的主妇妈妈
消耗库存的全麦粉和豆沙馅。根据别人的方子自己瞎改的。😹记录一下。
用料
全麦南瓜豆沙面包的做法
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南瓜蒸熟，趁热加入白糖，压成泥。
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黄油切颗粒放一边软化。
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除黄油外所有材料放厨师机揉成面团。
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加入黄油。
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揉至薄膜。
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差不多就可以。
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一次发酵。
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2倍大小。
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排气。
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均匀切割，松弛15分钟左右。
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准备好豆沙馅。
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一个剂子擀成椭圆，抹上豆沙馅儿。
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卷起。
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继续擀开，再卷起。
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二次发酵。
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1.5倍以上。
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烤箱预热170，烤30分钟左右。出炉。
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挺好吃的😋。
