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虾酱鱼露炒空心菜/通菜

5 人做过这道菜
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悠悠天涯心的厨房  悠悠天涯心
虾酱，绝对是让人一试难忘的味道～
爱的人会狠爱
鱼露与之搭配自是臭味相投🤔🤔

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鱼露虾酱盐分都很重
不要再放盐了
需要的话来点砂糖调和也是可以的
爱吃辣的再来两只指天椒更赞
还有
多煮点米饭🤣🤣

用料  

虾酱 一勺
鱼露 一茶匙
大蒜 5瓣
白通菜/青通菜 一把

虾酱鱼露炒空心菜/通菜的做法  

  1. 虾酱 鱼露

    虾酱鱼露炒空心菜/通菜的做法 步骤1

  2. 白通菜洗好摘好
    控水

    虾酱鱼露炒空心菜/通菜的做法 步骤2

  3. 多点油
    先爆香蒜粒
    后下虾酱炒出香味

    虾酱鱼露炒空心菜/通菜的做法 步骤3

  4. 通菜下锅

    虾酱鱼露炒空心菜/通菜的做法 步骤4

  5. 大火翻炒至通菜软身
    淋两圈鱼露
    再次翻炒均匀出锅

    速度一定要快～
    这样炒通菜才能保持色泽

    虾酱鱼露炒空心菜/通菜的做法 步骤5

  6. 白通菜口感爽脆

    虾酱鱼露炒空心菜/通菜的做法 步骤6

  7. 青通菜同样做法

    虾酱鱼露炒空心菜/通菜的做法 步骤7

  8. 但青通菜的菜香味更胜一筹

    虾酱鱼露炒空心菜/通菜的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的虾酱鱼露炒空心菜/通菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-12 23:54:32
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