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0⃣️厨艺都会的减脂期必备酱牛肉

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-mo_mo-的厨房  -mo_mo-
减肥期间酱牛肉作为优质蛋白质是必不可少的！上次在外面店里买了块熟的，吃起来感觉不像牛肉，最后决定以后还是自己做吧～
做一次3斤左右，吃不完的就冷冻起来，做一次能吃好久了

用料  

牛腱子肉 4斤
小葱 3-5根
香菜 3根
八角 3-4个
花椒 30粒
桂皮 2块
香叶 5片
姜 5片
豆瓣酱 5勺
甜面酱 2勺
海天酱油 5勺
食用盐 适量

0⃣️厨艺都会的减脂期必备酱牛肉的做法  

  1. 准备好调味料

    0⃣️厨艺都会的减脂期必备酱牛肉的做法 步骤1

  2. 最好用这种牛小腱子肉，带花纹的这种做出来特别好，牛肉先在冷水里泡半小时，泡出牛肉里的血水

    0⃣️厨艺都会的减脂期必备酱牛肉的做法 步骤2

  3. 把所有的材料都放到高压锅里，加水至淹没过牛肉，点炖肉键开始炖

    0⃣️厨艺都会的减脂期必备酱牛肉的做法 步骤3

  4. 炖好后连汤带肉放冰箱冷藏泡一夜后再吃，这样牛肉更加紧实入味。

    0⃣️厨艺都会的减脂期必备酱牛肉的做法 步骤4

  5. 每天早餐两片酱牛肉+一个鸡蛋+一杯牛奶或豆浆+一个杂粮小窝头（我前面有教做法），完美的营养减脂餐👍

    0⃣️厨艺都会的减脂期必备酱牛肉的做法 步骤5

小贴士

炖肉前一定要用冷水泡半个小时，主要为了泡出肉里的血水！

上传你做的0⃣️厨艺都会的减脂期必备酱牛肉

 

0⃣️厨艺都会的减脂期必备酱牛肉相关分类

减肥 酱 凉菜
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该菜谱发布于 2021-07-13 09:30:20
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