所有材料备洗切整齐。
像小龙虾一样的剪头,虾膏就完全不会被浪费。 这样是最省事儿的,想要更香浓,把虾头煸一下虾油。
热锅,小火(不然会糊)下牛油洋葱碎炒香。下虾头煸香。下咖喱酱炒一下,加入椰浆小火煮开,小心糊边。
其他材料按烹煮时长依次放入煮熟就可以开吃了。虾还是去壳比较入味好吃。 (这是吃剩的,成品忘记拍照)
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