皮薄底脆、味美料足的黑椒鸡肉披萨
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人做过这道菜
蟋有的蟀_蛐蛐
自己在家做披萨买的都是好的品牌原料，肉啊，蔬菜啊这些料用的特别足，味道不比外面卖的差，而且吃的更加放心。
用料
| 多谷物面包粉 | 120克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 食用油 | 20克 |
| 水 | 65克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 味好美黑椒酱 | 30克 |
| 味好美番茄酱 | 30克 |
| 青豆 | 20克 |
| 甜玉米粒 | 20克 |
| 胡萝卜 | 20克 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
皮薄底脆、味美料足的黑椒鸡肉披萨的做法
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准备食材。
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酵母粉用温水融化。
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在面粉中加入少量的盐搅拌均匀。
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将酵母水少量多次加入面粉中用筷子搅拌成絮状。
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将面团加一点食用油揉光滑后盖保鲜膜醒发。
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鸡胸肉去筋去脂切小丁。
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胡萝卜切小丁，洋葱切窄条。
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在鸡丁中加入30克味好美黑椒酱。
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抓匀腌制15分钟。
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锅中少量油，下入胡萝卜，青豆，甜玉米粒和一半的洋葱翻炒均匀。
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再下入腌制好的鸡肉。
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翻炒至鸡肉变白后盛出备用。
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面醒发好后直接取出（不用再次揉光排气）放入10寸盘中整形，用叉子在饼坯上面插上小孔。
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将整好型的饼坯放在烤架上，刷一层味好美番茄酱。
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撒一层马苏里拉芝士碎。
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均匀铺上鸡肉和蔬菜。
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放上剩下一半的洋葱。
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再撒上一层马苏里拉芝士碎。
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放入烤箱230℃，烤12分钟。面饼成金黄的即可出炉。
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自己制作的披萨，厚薄随意，用料特足，简直不能再美好了！
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比西餐店还好吃的黑椒鸡肉披萨，要来一块吗？
小贴士
1.蔬菜尽量用含水分少的，这样可以保证在烘烤的时候靠近蔬菜的面饼部分不会太湿。
2.生的肉类一定要先烤或者炒熟，主要为了去水分。
3.烤箱温度和烤制时间根据自家烤箱脾气设定。
2.生的肉类一定要先烤或者炒熟，主要为了去水分。
3.烤箱温度和烤制时间根据自家烤箱脾气设定。
