猪肉剁成泥+料酒+黑椒酱+朗姆酒(或白酒)+生抽+盐,搅拌上劲,加红曲粉,搅拌均匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时入味
取一半肉泥,放在硅油纸上,上面铺一张保鲜袋(厚一点的)
擀薄,跟烤盘一样大,烤盘28*28
烤箱上下火180度预热,放入烤箱中层,上下火170度烤10分钟,拿出来刷蜂蜜水,撒上芝麻,再烤10分钟左右
出炉
美味~
上传你做的黑椒蜜汁烤猪肉脯