南瓜腊肠焖饭

原材料集合～
注意⚠️木耳和笋干要提前泡发喔！

南瓜切开，我切了一半，然后去皮去籽
其实也可以连皮一起吃，但是我个人比较喜欢把皮去掉

去皮去籽之后的南瓜有316.4克
南瓜切块备用

腊肠切片，木耳切片切丝都可以，笋干切成条

准备好两瓣蒜，切成蒜末，喜欢吃辣的可以放一点辣椒，不吃的可以不加

准备好大米，一般我们两个人是1.5杯米就够了
根据自己的食量来准备就好啦～

大米洗净后备用

我的米杯是这样的，仅供参考哦

热油，下蒜末和辣椒，炒出香味

加木耳和笋干炒香

之后再把腊肠放入，翻炒

最后放南瓜
1勺蚝油，1勺生抽，半勺老抽调色
翻炒均匀

倒入洗干净的大米，继续翻炒，这一步是要把大米炒干和入味

翻炒均匀后捞起放入电饭锅里，加适量水
这里的水量和平常煲饭的水量基本一致
大概是从米面到水面有一截手指的距离就差不多啦～

然后按煲饭的方法就可以啦～

饭好啦！好香哦

开吃！