清蒸牛肉片

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天热,不想动油锅炒菜了,弄个清蒸牛肉片,简单粗暴,还可以无油,健康~

用料  

半勺
牛肉片 200克
生抽 半勺
1克
小苏打 1克
胡椒粉 0.5克

清蒸牛肉片的做法  

  1. 牛肉片洗干净,加入佐料腌制10来分钟

    清蒸牛肉片的做法 步骤1
  2. 蒸锅上汽后,放入牛肉片,我用了7分钟,牛肉都熟了,可以下一次试试减少1分钟看会不会也能熟。

    清蒸牛肉片的做法 步骤2

小贴士

牛肉片尽量切薄一点。我这个搞厚了,口感有点劲。

有黑椒酱的也可以在腌制中给一点。
 

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该菜谱发布于 2021-07-13 12:32:38
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