爽口开胃的椒麻鸡，夏天吃着过瘾，专治没食欲
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小胖说美食
今天交一道硬菜，但做法很简单哦，跟着来学一下，你也能成为大厨
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 金针菇 | 1把 |
| 小米辣 | 2个 |
| 绿辣椒 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 麻椒 | 适量 |
爽口开胃的椒麻鸡，夏天吃着过瘾，专治没食欲的做法
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准备好以上食材洗净备用
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✨✨1：鸡腿去骨，凉水下锅，锅中放入葱姜干辣椒，煮出血沫，中火煮20分钟捞出凉水洗净！
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✨✨2：碗中放入蒜沫，白芝麻，小米辣，绿辣椒，辣椒粉各1勺，锅中烧油，下锅少许麻椒爆香，然后倒入碗中炸香香料！
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✨✨3：碗中放入生抽4勺，醋2勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1小勺，盐1小勺，清水3勺！
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✨✨4：金针菇焯水放入盘底，煮熟的鸡腿肉切好摆盘，然后倒入调好的酱汁，腌制15分钟开吃！
小贴士
腌制15分钟后的椒麻鸡更入味，爽口开胃，别提多好吃了
提醒一下结节人群，不易多吃辣噢，可补充百结开助于身体健康。
提醒一下结节人群，不易多吃辣噢，可补充百结开助于身体健康。
