【橙子果冻材料】 | 用量 |
橙汁 | 800克 |
白凉粉 | 40克 |
【牛奶层材料】 | 用量 |
牛奶 | 150克 |
白糖 | 15克 |
吉利丁片 | 1片 |
【透明层材料】 | 用量 |
橙子 | 1-2个 |
清水 | 400克 |
白糖 | 30克 |
吉利丁片 | 2片 |
准备好材料
锅中加入橙汁+白凉粉
煮沸关火
倒入冰格模具,放入冰箱冷藏备用
剩下的倒入杯子,放凉至凝固
吉利丁片泡软
锅中加入牛奶+白糖+吉利丁片
小火煮至吉利丁片融化
放凉后倒入杯中放入冰箱冷藏至凝固
吉利丁片泡软
橙子取果肉
锅中加入清水+白糖+吉利丁片
小火煮至吉利丁片融化
从冰箱取出布丁,加入橙子和吉利丁水,放入冰箱冷藏至凝固
果冻脱模备用
待布丁凝固后,表面放入果冻和薄荷装饰即可
成品图
图二