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全麦餐包

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小树树0124的厨房  小树树0124

用料  

全麦粉 180克
高筋面粉 100克
牛奶 140克
鸡蛋 1个
糖 20克
酵母 3克
黄油 25克
盐 3克

全麦餐包的做法  

  1. 除油盐之外 其他材料混合成面团 揉光滑 加入油盐 或者用面包机搅拌20分钟 继续揉10分钟至出膜 常温发酵至两倍大 排气整形成圆形 二次发酵四十分钟左右 两倍大 200度18分钟 15分钟的时候放锡纸

    全麦餐包的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2021-07-13 17:52:00
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