乌梅 | 4颗(11.6克) |
山楂 | 16克 |
陈皮 | 6克 |
甘草 | 3克(这次我没放) |
桂花 | 3克(家里没了,所以没放) |
黄冰糖 | 90克 |
水 | 1.8L |
玫瑰花 | 3克(怕放多了会涩) |
洛神花 | 3克 |
胎菊 | 8朵(0.6克)(我体质不适合吃菊花,所以少放点) |
桂圆 | 4颗(10克) |
黄芪 | 2克(怕影响味道,没有多放) |
红枣片 | 随机(我放大概2颗的量) |
枸杞 | 2克(我放的大概20颗左右) |
桑葚 | 10克(家里没了,所以没放) |
准备好所有食材
陈皮是自己晒干的,白色的煮了会苦,我选择刮掉它。
不过我这个不算陈皮,只能算了橘皮,有陈皮的放陈皮最好。
我太懒,随便刮刮差不多了😁
食材全部进养生壶,一般泡半个小时,让干的材料全部浸透,这样煮味道出得快,药用效果物质释放更全面点。
跟熬中药一个道理,熬中药也要泡半个小时,具体原因网上有啦,我也说得不够详细。
我懒得等了,就直接煮了。
放的1.8L水,加了材料以后水位升了点。
我用凉茶档,计算了下时间,用时1小时。如果用普通锅就大火煮开,然后转小火煮30分钟~1小时。
关火以后放入黄冰糖,茶是热的,糖会慢慢融化,放凉就可以喝了,也可以冰镇,但是冰镇的少喝,对身体不好~~
(其实冰糖先放后放都无所谓的~也可以刚开始煮的时候就把冰糖放下去,因为我爸不能吃糖,所以我煮好无糖的就翻一杯出来给我爸,剩下的才放糖的)
煮好以后的颜色是橙红色,是我要的颜色。
煮之前水位1.8L多点点,煮好后,水位下降0.3L,剩余水位1.5L。
茶渣煮过一次以后还可以加水加糖再煮一次,水量可以比之前少一半,看个人吧,糖量也看个人。
我有少许强迫症,打算煮好以后剩余水位1L,所以加水到1.3L,继续煮1小时,也可以只煮30分钟,反正我不急着喝。
第二壶煮好以后剩下这么多。