冬瓜茶-夏季冷饮-古早味

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夏日炎炎口袋只有九块钱,
想喝什么解解暑拯救下我
奈何没有钱啊-那就自己做啦
来杯小时候的冬瓜茶压压惊。
喝完好好生活慢慢相遇吧。

用料  

冬瓜 2000克
红糖 220克
无花果 2个
桂圆 5颗
石蜂糖 适量

冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法  

  1. 选择一个冬瓜外表洗干净切片
    城市没有老冬瓜卖的啦

    冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法 步骤1
  2. 改刀切块(不能削皮不能去子)

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  3. 多次撒放入红糖翻拌均匀
    小黄人你有啥好看的

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  4. 浸泡腌制一个半钟汁水会出来

    冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法 步骤4
  5. 无花果桂圆切片放入一起加点石蜂糖(
    (个人选择吧-老冰糖也行)

    冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法 步骤5
  6. 煮的过程记得时不时翻拌一下避免糊了
    重点啊-原浆是不需要加水的哈

    冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法 步骤6
  7. 煮大约半个小时-颜色成这样
    (跟切大小有关系)

    冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法 步骤7
  8. 过滤榨汁得取精华部分
    光明正大偷喝一口

    冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法 步骤8
  9. 多压几次-纱布过滤可能比较快点

    冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法 步骤9
  10. 不要浪费-破壁机打碎

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  11. 加点水煮开-注意别烧焦了

    冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法 步骤11
  12. 二次的汁水颜色没有第一次浓厚
    渣渣挺好吃的哈

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  13. 第一次精华冷灌装至洗干净瓶子内
    冷却后然后放入冰箱可以存放一周

    冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法 步骤13
  14. 加入冰球。。。一个字爽啊
    朋友来的话倒一杯
    是不是很有面子

    冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法 步骤14
  15. 这是第二次的汁水需要兑水一半量
    冬瓜渣渣(﹁"﹁)拿去做茶冻了
    毕竟穷要物尽其用啊😱

    冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法 步骤15
  16. 好吧-我承认喝的时候我想家了
    泉州还是有很多好吃的哈

    冬瓜茶-夏季冷饮-古早味的做法 步骤16
 

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该菜谱发布于 2021-07-13 21:48:06
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