日本豆腐金针菇煲
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人做过这道菜
西蒙爸比超爱栀子花妈咪
（做法来源微博死鬼王二胖）
用料
| 日本豆腐 2 | 条 |
| 金针菇 半 | 把 |
| 小米辣 5 | |
| 生抽 1～2 | 勺 |
| 蚝油 1 | 勺 |
| 清水小半晚 | 克 |
| 盐适量4～5 | 克 |
| 葱1 | 根 |
| 酱油1 | 勺 |
| 糖半勺 | 克 |
日本豆腐金针菇煲的做法
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将日本豆腐切小块，裹上一层薄薄的淀粉和面粉，二胖就是用淀粉，但是我家没有就用了面粉，反正是定型用，没差，做菜就是为了开心
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金针菇洗净，切段，切好小米椒，蒜瓣，和一些葱花，接下来就调酱汁
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酱汁：原配方是生抽，老抽，糖，蚝油和清水
但我家没有就只有酱油，蚝油和清水（不过味道也不错✌） -
先将日本豆腐煎好，出锅盛好，放切好的金针菇炒软，加入豆腐，倒入调好的酱汁，焖五分钟，出锅
