鱿鱼母炖乌鸡,闽南妇女的补气血靓汤

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要说起闽南妇女坐月子的必备养生汤,鱿鱼母炖乌鸡一定榜上有名。

药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕,月经不调或产后虚弱等症均有疗效。

鱿鱼母炖汤更有养颜美容,滋补妇女<月内>之功效,两者结合炖汤,只需加点生姜,枸杞和少量当归,汤头不仅滋补,汤味道更浓更香更甜,入口甘怡,妙不可言。

此汤品建议各位妈妈们收藏保存起来,不仅坐月子可以作为产后补虚养身的好汤品,更是日常生活中必备的好气色靓汤。

妈妈们多喝汤,多关爱自己,才能更好地去关爱孩子和家人,做法还很简单哦~

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用料  

乌鸡 半只
鱿鱼母 半只
羊肚菌 3个
枸杞 10粒
当归 1片
生姜 4片
鹿茸菇 4个

鱿鱼母炖乌鸡,闽南妇女的补气血靓汤的做法  

  1. 把所有食材准备好,乌鸡也焯水备用

    鱿鱼母炖乌鸡,闽南妇女的补气血靓汤的做法 步骤1
  2. 挑选满籽鱿鱼母

    鱿鱼母炖乌鸡,闽南妇女的补气血靓汤的做法 步骤2
  3. 4个人吃,半只鱿鱼母即可,主要是还有其他菌菇类佐料,一只太多了

    鱿鱼母炖乌鸡,闽南妇女的补气血靓汤的做法 步骤3
  4. 鱿鱼母剪成条丝状

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  5. 泡发好羊肚菌和鹿茸菌菇

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  6. 所有食材放进砂锅

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  7. 加入一壶烧开的水,天际炖锅,一般炖两个小时即可,期间可以自由做自己的事情

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  8. 出锅后的鱿鱼母乌鸡汤,鲜香扑鼻

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  9. 汤色金黄,充满食欲

    鱿鱼母炖乌鸡,闽南妇女的补气血靓汤的做法 步骤9
  10. 这是鱿鱼母中间的籽膏

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  11. 小朋友也特别喜欢喝,特别开胃健脾下饭菜

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小贴士

简单营养高效!
鱿鱼母记得剪成丝条状更入味!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-14 10:04:46
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