手工秋梨膏冻
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人做过这道菜
彭玄霏
无意中看桃宝李子柒在卖秋梨膏冻，大受启发，正好买的白凉粉还没霍霍完，就有了这个。没啥模具，就全部用碗装了。因为不喜吃冰的，额外加了魔芋粉加快成冻速度。
用料
| 九拙堂秋梨膏 | 半瓶（根据口感自行调整） |
| 白凉粉 | 50克 |
| 魔芋精粉 | 3克 |
| 水 | 1.25l |
| 零卡糖 | 根据自己口感添加 |
手工秋梨膏冻的做法
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准备好所以材料，白凉粉和魔芋精粉拌匀一下。魔芋精粉可不加，主要是用来增加q弹度和加速成冻速度，个人不喜欢吃冰的。
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水放不黏锅里烧开，倒入秋梨膏拌匀，然后再加入混合均匀的白凉粉，搅拌！搅拌到均匀，然后就倒入碗里。等凉。三伏天就不放冰箱了。喜欢吃冰的可以放冰箱冷藏3-4分钟。
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放了大概20分钟吧，就很q弹了
