准备好材料
烧开一锅水,把虾放进去煮个四分钟,加点姜片黄酒去腥
把煮熟的虾放在冰水里过一下,让虾肉更Q弹。我没有冰块,用的冰包。
调一下酱汁
酱油四勺,耗油两勺,少许盐,半勺糖,一点点麻油,我还放了点藤椒油。把虾肉剥出来。
拌拌拌,然后放冰箱冰镇下。炎炎夏日这个太好吃了。
冰镇后更好吃哦
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