地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频

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菜谱用到的饼底配料少,但是做出来的披萨绝不含糊。

实现披萨自由,购买硬件设备烤箱和电子秤,高筋面粉,橄榄油,酵母粉,芝士,新鲜食材即可。

披萨制作步骤分为制作饼底,在饼底涂抹酱料,放食材,进烤箱烘烤。

用料  

高筋面粉 110克
1.5克
2.5克
酵母粉 2.5克
55克
橄榄油 10克
披萨酱 若干
芝士 若干
地瓜 2个

地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频的做法  

  1. 计量高筋面粉,盐,糖,酵母粉,分别放入盆中,混合。

    地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频的做法 步骤1
  2. 计量水,倒入面粉中,用手揉捏面团。计量橄榄油,倒入面团,揉捏面团。

    地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的面团,放在盆中,盖上保鲜膜,放置在阳光下醒发1个小时。饼底就做好啦。

    地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频的做法 步骤3
  4. 饼底用手制作成圆形,烤盘大小,用叉子扎眼,抹上披萨酱。

    地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频的做法 步骤4
  5. 放入芝士,地瓜,再放一层芝士。除了地瓜还可以放洋葱,青椒。

    地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频的做法 步骤5
  6. 烤箱预热10分钟,放入做好的披萨210度,烤10分钟,做成啦。

    地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-14 14:31:31
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