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虫花草(干香菇)蒸鸡

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用料  

味精 适量
姜 适量
干香菇 适量
生抽 适量
淀粉 适量
盐 适量
糖 适量
芝麻 适量
香油 适量
葱节 适量
葱花 适量
蚝油 适量
鸡 一只或半只
鸡精 适量

虫花草(干香菇)蒸鸡的做法  

  1. 制作方法:①干香菇泡发沥干水分切块备用

  2. ②将鸡切块冲出血水，沥干水分，加入，盐，糖味精，鸡精，蚝油，芝麻油，生抽，葱节，姜丝(小葱白色的头)，再放入虫花草(切好的干香菇)搅拌均匀加入生粉搅拌均匀，加入少许油搅拌均匀腌制十五分钟

  3. ③锅里烧水，水开将装好盘的鸡放入锅里大火蒸八至十三分钟拿出

  4. ④锅烧热油，将蒸好的鸡上面撒上胡椒粉，撒上葱花，将烧好的热油淋上热油即可

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该菜谱发布于 2021-07-14 18:36:33
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