金针菇去跟，掰成小朵，淡盐水浸泡15分钟，洗净控水。
葱、蒜切碎。
锅中添水，加一勺盐，水开炒熟金针菇，放在凉白开里降温。
金针菇挤去水分放入碗中，把葱蒜倒入，加味之鲜、糖、花椒油、酱油、醋。
加入一勺泰式甜辣酱，喜欢吃的可以多加，拌匀装盘。
鲜香爽口，简单易做。
上传你做的爽口金针菇
和月香
