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香煎鸡翅中

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用料  

鸡翅中 10个
料酒 2勺
盐 5克
酱油 2勺
花椒 10粒
葱 1根
姜 3片
玉米淀粉 适量克
烧烤蘸料 适量
食用油 适量克

香煎鸡翅中的做法  

  1. 鸡翅中洗净两面划几刀备用

    香煎鸡翅中的做法 步骤1

  2. 准备葱姜丝

    香煎鸡翅中的做法 步骤2

  3. 鸡翅用厨房纸巾擦干水分，放入葱姜、料酒、生抽、花椒、食盐，抓匀腌渍30分钟

    香煎鸡翅中的做法 步骤3

  4. 上锅蒸10分钟

    香煎鸡翅中的做法 步骤4

  5. 取出鸡翅，甩掉调料和汤汁，逐个裹上玉米淀粉

    香煎鸡翅中的做法 步骤5

  6. 起锅烧热油

    香煎鸡翅中的做法 步骤6

  7. 油热后逐个放入裹了淀粉的鸡翅，煎制两面金黄

    香煎鸡翅中的做法 步骤7

  8. 别忘了鸡翅侧面也适当煎一煎

    香煎鸡翅中的做法 步骤8

  9. 注意不要煎糊

    香煎鸡翅中的做法 步骤9

  10. 出锅

    香煎鸡翅中的做法 步骤10

  11. 可以撒一些烧烤蘸料，我这里没有撒，因为是给孩子吃

    香煎鸡翅中的做法 步骤11

  12. 就酱～

    香煎鸡翅中的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2021-07-14 20:53:21
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香煎鸡翅中的答疑

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