白贝洗净,冬瓜去皮切块
姜去皮切片,冷水下锅,水开后下白贝,少许盐。大火烧开。
烧开后,白贝都开了的话,可以先捞出(想吃嫩点口感的话),今晚我又懒又困了,没捞出。直接下冬瓜。继续烧开,烧开后转小火焖。
冬瓜底部用筷子能轻松戳个洞的话,就好了。如果事先先捞出白贝的,可以在这个时候放回去。好,原锅上,开吃
上传你做的傻瓜版冬瓜白贝汤(无油)