傻瓜版冬瓜白贝汤(无油)

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老公又要食宵夜,指定要冬瓜,刚好今天买了白贝,因为意外事件没在家吃饭,正好用上。

又是一道老公爱吃并清盘的菜。这晚上时间太晚了,我又困,简简单单就好。所以是一道手残厨艺白痴也能做好的菜。

还是一道忘了拍照菜(///▽///),封面就让没吃完的冬瓜顶上了

用料  

白贝 随便
冬瓜 随便
一块
适量

傻瓜版冬瓜白贝汤(无油)的做法  

  1. 白贝洗净,冬瓜去皮切块

  2. 姜去皮切片,冷水下锅,水开后下白贝,少许盐。大火烧开。

  3. 烧开后,白贝都开了的话,可以先捞出(想吃嫩点口感的话),今晚我又懒又困了,没捞出。直接下冬瓜。继续烧开,烧开后转小火焖。

  4. 冬瓜底部用筷子能轻松戳个洞的话,就好了。如果事先先捞出白贝的,可以在这个时候放回去。
    好,原锅上,开吃

小贴士

盐的话可以最后加,按每人口味自己调咸淡。

其他的没啥要说了,太简单了。油都不用
 

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该菜谱发布于 2021-07-15 01:42:20
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