番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】

Name: 番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】
Ingredients: 100g小番茄; 40g洋葱; 1个鸡蛋（可生食）; 适量盐; 适量黑胡椒; 适量罗勒碎; 30克加厚燕麦（好哩的，红磨坊的也可以，不要即食）; 70克水; 20克笑厨番茄酱（或其他番茄膏）; 适量生火腿; 10-20g马苏里拉芝士碎

9.0 综合评分

26 人做过这道菜

一只有猫病的Sunsun

我很懒，夏天我更懒，所以食谱也就不能再懒了，制作步骤看起来极度嫌弃，但是番茄脑袋必做！好么！
蛋黄半熟的状态拌燕麦相当美妙！番茄酸酸甜甜拯救夏天没胃口！饱腹感up！生火腿，蛋黄，芝士，番茄，搭配在一起的美好，谁能拒绝？？
入伏少吃冷，少生病健健康康～

用料

小番茄	100g
洋葱	40g
鸡蛋（可生食）	1个
盐	适量
黑胡椒	适量
罗勒碎	适量
加厚燕麦（好哩的，红磨坊的也可以，不要即食）	30克
水	70克
笑厨番茄酱（或其他番茄膏）	20克
生火腿	适量
马苏里拉芝士碎	10-20g

番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】的做法

30g厚燕麦，加70g温度在60-70度的热水浸泡，再加入20g笑厨番茄酱，适量盐，黑胡椒，罗勒碎搅拌均匀。（如果你超级喜欢番茄味儿，加到25g也可以，太多番茄味儿容易吃不出燕麦的香）
把100g小番茄对半切，40g洋葱切碎，丢入燕麦混合物中，搅拌到相对匀就可以。
中间凹一个凹槽，打入一枚生食蛋。
均匀倒上10-20g马苏里拉奶酪碎，最后再磨点黑胡椒粉，撒一些干罗勒碎。
烤箱预热190度烤15分钟。喜欢蛋熟一点的自己加3到5分钟。
出烤箱后放一些生火腿，因为鸡蛋我没撒盐，整体打底放盐也不多，加一点生火腿拌着蛋黄番茄一起吃！！真香！无法拒绝！