准备一根黄瓜，一根胡萝卜，香菜适量，花生米一小把，蒜，凉皮二张。
把各种食材都准备好。胡萝卜我喜欢焯一下水。
起锅热油，把烧好的油浇在蒜泥上，也可以用香油。里面放入2勺生抽，大半勺耗油，放入醋适量。再放一点点糖跟鸡精。每个人的口味都不一样，也可以不放。（如果说家里面有油醋汁的，可以猛倒油醋汁，别的啥也不要放，同样好吃哦。）
上传你做的凉拌菜，还是这个菜易做
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