红薯梗饼

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身为80后以前不知道红薯梗还能吃🤪这次回老家奶奶给拿了些,自己试做了下挺不错的,好吃,真心话,除了咸没毛病!

用料  

10克
十三香 2勺
小尖椒 8个
鸡蛋 4个
大蒜 4颗

红薯梗饼的做法  

  1. 所有材料清洗备用(大蒜太多没用完)

    红薯梗饼的做法 步骤1
  2. 红薯梗锅里煮熟,掐着脆响不行,包出来的不好吃。放凉,挤水,切切切!有搅拌器的拉几下大蒜即可。然后兑调料

    红薯梗饼的做法 步骤2
  3. 和面,包成面子的形状然后再按压成圆形(我用的是发面)

    红薯梗饼的做法 步骤3
  4. 上电饼铛咯,喜欢少油

    红薯梗饼的做法 步骤4
  5. 欧耶!成功咯,看着是不是有点饿了(忘掰开拍张图了)哈哈

    红薯梗饼的做法 步骤5
  6. 今晚就这了。因为发面少了,最后又和面做了四个,就是右边上面那个饼,感觉没有发面的吃着好。嘻嘻,没馅了,给娃儿烙张薄饼。(红薯梗大人人又辣又咸,孩子也不爱吃蒜)

    红薯梗饼的做法 步骤6

小贴士

其实食材我都是随便兑的,边兑边尝味道。爱吃咸的就多兑点咯,一切凭自己的喜好。
 
该菜谱发布于 2021-07-15 16:29:46
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