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湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒

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用料  

蒜 3瓣
豆角 1000克
辣椒 8个
盐 5克
味精 5克
糖 3克
生抽 3勺

湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法  

  1. 新鲜采摘的豆角洗干净

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤1

  2. 焯水

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤2

  3. 辣椒也焯水

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤3

  4. 变成了碧绿色

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤4

  5. 晾晒致八成干

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤5

  6. 晒到八成干即可

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤6

  7. 洗净

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤7

  8. 切丁

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤8

  9. 热油下蒜泥爆香

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤9

  10. 下入豆角翻炒

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤10

  11. 加入调料再次翻炒

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤11

  12. 完成

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤12

  13. 一道美味的下饭菜就做好了！大家可是尝试一下，太美味了

    湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法 步骤13

小贴士

豆角晒到发白差不多八分干就好了！晒太干会炒不烂

上传你做的湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒

 

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该菜谱发布于 2021-07-15 17:19:13
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