中华神仙炒饭

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简单明了,新手入门必备款,妈妈再也不担心我会挨饿啦~

用料  

西捷牛肉 200克
米饭 2碗
鸡蛋 2个
速冻蔬菜 若干
珠江桥牌蚝油 1勺腌制牛肉
珠江桥牌生抽 1勺腌制牛肉
太太乐鸡粉 1勺腌制牛肉
香油 1勺腌制牛肉
珠江桥牌生抽 1大勺炒饭用
葱花 适量
味福黑胡椒粉 1大勺

中华神仙炒饭的做法  

  1. 食材准备(牛肉饼请忽略~)

    中华神仙炒饭的做法 步骤1
  2. 蚝油,生抽,鸡粉,黑胡椒粉,香油各一勺腌制牛肉十五分钟(不同品牌的生抽蚝油含盐量不一样,请根据实际含盐量减少用量)

    中华神仙炒饭的做法 步骤2
  3. 所有食材准备就绪,下锅前留影

    中华神仙炒饭的做法 步骤3
  4. 先下油把牛肉滑至五到七成熟,看个人喜好,炒好后乘起备用,记得洗一下锅再进行下一步炒饭

    中华神仙炒饭的做法 步骤4
  5. 先放油打入鸡蛋🥚搅散,再倒入米饭🍚炒散,接着倒入蔬菜和香肠粒,最后加入牛肉粒,翻炒均匀之后加入适量生抽,黑胡椒粉,少许鸡粉进行调味,继续翻炒片刻起锅。

    中华神仙炒饭的做法 步骤5
  6. 最后成品图一张,味道真的不错

    中华神仙炒饭的做法 步骤6

小贴士

有道是一鲜遮三丑,一咸毁所有,在此我郑重的提醒大家,做这个的时候,不要给盐,不要给盐,不要给盐,重要的事情说三遍!所有的调味料,除了醋,胡椒粉以外,基本上都是含有盐的,区别在于多少而已!所以,对于厨房新手来说,你只用记住这一点,你就可以超越大多数人做出可口的饭菜。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-15 17:50:39
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