单个60克左右的鸡蛋，冷水下锅8分半或9分钟，关火后焖一分钟。浸入冷水，凉了剥皮待用（鸡蛋比这个小或是大酌情减少或是增加时间，1分钟即可）
酱油，糖，料酒，水和切片好的蒜加入奶锅中，慢火煮4-5分钟（挥发酒精）
液体凉了后把剥好的鸡蛋放入，浸泡一晚或是半天即可可放入密封袋内，便于存放也便于浸泡
一打打kei马斯
上传你做的快手日式溏心蛋
猫小七_GAR
