夏日最快凉拌荷包蛋

洗干净1-2根小黄瓜 （普通黄瓜也可以
洗干净一颗番茄  放在果蔬菜板上待宰

先将番茄切片！

再将番茄切碎，要好好保留新鲜的番茄汁

将番茄与番茄汁水倒入小碗

加入三勺海天鲜酱油

加入两勺米醋（喜欢吃酸的可以再来一勺）

加入一瓣蒜的蒜末

加入一勺辣椒面（也可以加辣椒酱or小米椒一切你喜欢的辣，也可以不要辣）

搅拌它们！ 可以滴入几滴香油，没有也可以！

把黄瓜先切片

再切丝，小黄瓜生啃也很好吃😋

将鸡蛋煎成你喜欢的样子 ，可以是平平无奇荷包蛋也可以是打散后的鸡蛋饼

切成合适的大小！荷包蛋此时的流动的人蛋黄格外迷人！

将大家混合！拌在一起！
新鲜番茄的清新爽口的酸甜让整个凉拌菜的味道得到了升华！
同理这个凉拌汁可以蘸白煮花菜

将花菜洗干净掰开（这样不会产生碎末）
用盐水浸泡5min 倒入锅中煮熟 然后蘸酱汁
完美！